L'Azienda Agricola Il Girasole da oltre 30 anni produce olio d'oliva, vini, cereali, farine e pasta di grano duro da agricoltura biologica.

La campagna viene coltivata con un'attenzione particolare mirata a garantire per prima cosa la salubrità del prodotto finale, sia per il vino che per l'olio e i cereali.
Poi, nel pieno rispetto della tradizione agricola, la vigna e gli olivi sono curati per garantirne una lunghissima vita, assicurando così anche una migliore qualità del prodotto finale, seppure a scapito della quantità.

I proprietari possono vantare un'esperienza agricola di numerose generazioni; da qui nasce la particolare attenzione per l'impatto ambientale e per l'inquinamento, non solo durante le attività produttive, ma anche nei servizi post-vendita.